Who is Michel?
Michel Gonzaga is the driving force behind Growing a meal.
To the rhythm of the seasons, Michel brings a simple, spontaneous cuisine in which wild herbs and plants, well-known and lesser-known vegetable varieties play a leading role.
She teaches you how to bake, ferment, forage or prepare a full vegetarian menu yourself. She encourages everyone to allow nature into the kitchen in a playful and intuitive way. Her warm, open approach is an invitation to experiment and share. In doing so, Michel brings people closer to their food, to the seasons and to each other.
Essence.
Growing a meal works according to a few clear principles:
100 % Organic
No meat/fish
Partly from our own domain
Partly from (very) local partners
100% seasonal
Only 100 % biodegradable materials
We do this with full conviction and we remain faithful to it at all times.
Partners.
——————————
Workshops
at the beautiful venue
De Houtmeerschen
St Maartensveldstraat 8
in Ardooie,
West-Vlaanderen
——————————
Geen idee wat iemand wil? Grote kans dat ze nog nooit op een wildplukwandeling zijn geweest. Of zuurdesembrood hebben gebakken boven een houtvuur. Of ontdekt hebben wat je kan doen met een paddenstoel die je zelf hebt geplukt.
Een Growing a meal-waardebon geeft iemand een ervaring die blijft hangen. Kies zelf het bedrag, de ontvanger kiest zelf de dag en de workshop.
Geldig voor het volledige aanbod van Growing a meal: workshops, tastings, en brunches. De bon wordt digitaal bezorgd en is 2 jaar geldig vanaf aankoopdatum.
Klik de waarde aan.
——————————
Buy a Voucher to support ‘Growing a meal’ the dreamproject of Michel Gonzaga.
——————————
